Kunitachi Tea House

スリランカのムレナスティの専門店として2009年10月10日にオープン。 ムレナスティでは新芽の若葉のみを使って茶葉を作ります。「渋みがなく若葉特有の甘みがあり 価格はどうしても上がってしまいますが、本当に美味しい紅茶を是非1度飲んでみて欲しい!」と おっしゃる店長の恒石さんにお話をうかがっています。

■木のぬくもりを感じさせる店内。冬の時期はひざかけが用意されている。■

母体となっているの飲食店を経営をする企業で、「お店で出す紅茶やソフトドリンクを見直そう」という事になり、色々探している中でムレスナティに出会い「こんなに美味しい紅茶があるのか?」と衝撃を受けました。 製造元のメーカーさんには営業を担当する方がいなかったので、業務用の卸売りを引き受ける代理店となり、それから7年目にお店をオープンしました。 関西圏にはいくつかお店がありますが、東京ではここ国立のみとなっており、もっと言えば東日本では唯一の店舗のため、遠くは北海道から静岡にお住まいの方まで、ご来店やお問い合わせをいただいています。

■TEA FREE LUNCHのスタートはお水代わりの白桃とジャスミンの水出しアイスティー。■

元々立川周辺で店舗経営をしていたので、そのあたりのエリアで「紅茶が根づく街はどこだろう?」 と考え、良い環境で住み易そうな 国立にしました。 美味しい良い茶葉の紅茶、その付加価値を理解して下さる方にきっと出会えるだろうと思っていました。 紅茶は体内の邪魔なものを流し、体を浄化してくれます。 ゆっくり、時間に追われないで香りを楽しみながら味わって下さい。

色んな味を楽しんでいただけるティーフリーというコースをおすすめします。 まずはじめに水替わりの1杯をアイスでお出しします。その後は、冬はホットで、夏はアイスで カップが空いたら次の味を注ぎます。おなかがいっぱいになるまで楽しんで下さい。

取材の日のティーフリーは、①オリエンタルバカンススイートシノワ②不思議の国の果実 (バニラ・キャラメル・サワーサップ(南国のフルーツ)アールグレイ)③パステル色のお誕生日(ストロベリー・ラズベリー・ブルーベリー) ④ストレート ブラックティ マハガスタッレ でした。一日でこんなに紅茶を飲んだのは生まれて初めてです。

■ランチメニューはハムとチーズのホットサンドイッチ。とろけるチーズが最高。 ボリューム満点です。■

紅茶は、作られた国や地方、農園によって味が違うところはワインとよく似ています。 産地や茶葉によって全然違う味になるんですよ。 違うところは、ワインはすでに出来あがっていてグラスに注ぐだけですが、紅茶はその場で淹れる生ものです。人の手によって淹れられるので人柄も加味されると思います。「普段はコーヒーばかりで紅茶はあんまり飲まない…」とおっしゃる男性の方が、うちにいらしてから「紅茶にはまった!」とおっしゃって下さると、うれしいの一言につきますね。

つけあわせのフルーツトマト入りサラダ。にんじんサラダは甘くてスパイシー。■つけあわせのフルーツトマト入りサラダ。にんじんサラダは甘くてスパイシー。■

とろけてます♪■とろけてます♪■

■じっくりじっくり火を通して焼き上げるホットケーキ。サンドイッチでお腹いっぱいだったのにペロッと食べてしまいました。 懐かしいような初めて食べるようなお味、ふわふわです。■

■目の前のオーブンで焼きたてのスコーンです。こんがり香ばしい香りがたまりません。■

■店内には印象的な赤い缶のムレスナティが並びます。■

ベースの茶葉はシングルとフレーバー併せて70種類。 それをさらに組み合わせて作るのでフレーバーティのブレンドは何百通りもあります。 新しいフレーバーティはお店で味わっていただき、評判が良かったものをティーバッグにして販売しています。

たくさんの種類があります。

若葉の茶葉は水出しでも美味しく淹れられます。 通常の茶葉は安全醗酵しており100℃のお湯で初めて味が出ますが、水でも味がでる程の いきいきとした茶葉です。紅茶はHOTで、というイメージを変えていただけると思います。 「自宅では上手く淹れられない」というお声を良く聞きますが、当店のティーバッグはポットに入れ、お水を注ぐだけで美味しく淹れられます。 フルーツジュースのようなアイスティを是非味わってみて下さい。 

パッケージにご注目下さい。紅茶のネームと共にメッセージが入っています。大切な方への贈り物にいかがでしょうか。■パッケージにご注目下さい。紅茶のネームと共にメッセージが入っています。大切な方への贈り物にいかがでしょうか。■

少しお値段が高いので贈答用にお求めになる方も多いですが、ご自宅でも是非毎日楽しんでいただきたいです。「 Tea of health 」という言葉もあるように、紅茶は体に良い発酵食品で、新陳代謝も上がります。 カフェインが気になる方には水出しをおすすめします。

色々な種類が楽しめる詰め合わせ。左)INDIVI BOX 16種類 ¥2,052 右)BEST INDIVI 30種類 ¥3,780■色々な種類が楽しめる詰め合わせ。左)INDIVI BOX 16種類 ¥2,052 右)BEST INDIVI 30種類 ¥3,780 ■

メーカーの方が職人気質の方で、「お店にご来店いただいて目の前で淹れた紅茶を飲んでいただき、美味しいと思ったら買って欲しい」というポリシー。顔を見て…にこだわっているので通信販売は行っていません。是非1度ご来店いただき当店自慢の美味しい紅茶をお楽しみ下さい。

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店長恒石さんの紅茶を愛する熱い思いが伝わってきました!ティーフリーのランチコースをいただきましが、カップがあくとタイミング良くすぐに次の1杯を注いで下さるのに感激。店内全てのお客様に気を配り、常に美味しい1杯を飲んでいただこうというお気持ちがうれしいです。2時間の間にこんなに水分がとれる自分にも驚きました。美味しいからスーッと飲めてしまうのですよね…。一人でもご友人同士でも、ゆったりした時間を過ごしたい日におすすめです。

 

国立駅からの道のり

基本情報

店舗所在地
〒186-0004 東京都国立市中1-14-1 1F
営業時間
11:00-18:30
休業日
無休
TEL
042-505-5312
ウェブサイト
http://tabelog.com/tokyo/A1325/A132503/13098296/