様々な飲食店が軒を並べる国立の商店街の中でも、ひときわ異彩を放っているのが、こちらの手作りソーセージの店「ノイ・フランク」です。店頭のショーケースに並んでいるのは、作り立てのソーセージやハム、ポテトサラダなどで、中には、…

アジアを代表する本格ベトナム料理が食べられる「くにたちサイゴン桜」さん。ニュックマム（魚醤）を使うことで有名なベトナム料理ですが、実は中国や、なんといってもフランスの影響が大きい料理です。ベトナム料理は、東南アジア、中国…

■ストラーダ・ビアンカとは「白い道」、イタリア、フィレンツェを州都とするトスカーナ地方の表現で「舗装されていない田舎道」を意味します国立駅から大学通りを歩いて6分、一橋大学の雑木林に面したこもれび通りにある、ストラーダ・…

花は咲くために生きているのではない。咲いて花びらを散らした後も、淡々と実をつけ、種を飛ばし、命をつないでいく。Hana Tutumiは独自の方法で作ったドライフラワーでリースやスワッグなどの作品を作るお店。草花の性質、季…

国立駅から大学通りの左側の歩道を進んで、海鮮三崎港国立店さんのある角を左に曲がります。GREEN ROOMさんとZipseaさんが入っているビルの少し手前の路地に入っていきます。手前のキラキラしてかわいいお店が、ハートカ…

甲州街道と矢川が交差する橋の北側に、市登録有形文化財のひとつ、五智如来と呼ばれる石造物があります。五智如来は、大日如来を中心として東方の阿しゅく如来、南方の宝生如来、西方の阿弥陀如来、北方の不空成就如来(または釈迦如来)…

くにたち自游工房は、気軽に陶芸デビューができる陶芸教室です。初めての人に馴染みやすい「手びねり」と「たたら成形」の2種類の体験メニューがあります。茶碗、湯のみ、マグカップ、平鉢など好きな形に成形する約1時間の陶芸体験。あ…

昭和の時代に迷い込んだような細い路地裏を通って、甲州街道へ抜けると、そこには昔懐かしい雰囲気の古い平屋と蔵、そして、草木花に囲まれた広い庭と池のある「やぼろじ」があります。ここは、江戸時代から続く旧家「本田家」の敷地の一…

矢川緑地から湧き出た水は、水路となってまちを流れます。府中用水に合流するまでの長さは約1.3キロ。足首くらいの水深ですが水量は豊富。湧き水なので透明度がとっても高いんです。住民は川辺に下りられるように階段やスロープなどを…

手放そうにも手放せない、年季の入った道具をあなたはいくつ持っていますか？見た目やネームバリューにとらわれず、暮らしにしっかり根付くものを集めたお店、それがmusubiくらしのどうぐの店です。ピカピカに磨かれたガラス張りの…

「近いから、おいしい。近いから、できる。」地元農家さんの畑を目指して、今日も‘しゅんかしゅんか‘のトラックが走ります。今日はどんな野菜があるかしら？■畑直送。立派な冬野菜たち‛しゅんかしゅんか’は今年７月に６周年を迎える…

JR「国立」駅を背にして、まっすぐに伸びる大学通り。その大学通りの角を曲がった閑静な住宅街の中に「器の店ノーション」があります。すぐ向かいでは一橋大学の緑が生い茂り、時折鳥のさえずりも聞こえてきます。お店はマンションの一…

国立にはたくさんの個性的で人情味あふれるカフェがあります。その中でもご紹介したいのがCafé Celtic Moon。よく見るとお店の看板や、店内の装飾に緑の小人が。これはレプラホーンというアイルランドの小人なんだそう。…

2015年11月末にブランコ通りにオープン。昔から、パスタやピザ等の粉ものが好きでイタリア料理を学び、飲食店で働いていらっしゃったというオーナー兼シェフの小畴さん。食べ歩きにイタリア旅行をした際、隣のスペインへ足を伸ばし…

スパイスロード ミトラは、TAPAさんご兄妹を中心にインドでお料理を学んでいた仲間が集まって1999年に国立で開店しました。妹さんのUMAさんにお話を聞きしています。この地にOPENした理由勉強のために日本に来ていた時期…

Suicaを使って24時間いつでも使えるシェアサイクルが「スイクル」です。1日500円で乗り回せる「ビジター利用」が便利です。◆用意するもの・SuicaかPASMO・SMS（ショートメッセージ）が受信できる携帯電話◆スイ…

スリランカのムレナスティの専門店として2009年10月10日にオープン。 ムレナスティでは新芽の若葉のみを使って茶葉を作ります。「渋みがなく若葉特有の甘みがあり 価格はどうしても上がってしまいますが、本当に美味しい紅茶を…

小麦粉のドーナツと違って、豆腐ドーナツって不思議な触感ですよね。ふわふわしていて、それでいてもちっとしていて。国立にはそんな豆腐ドーナツの専門店があるんです。「豆腐どーなつゆうゆう」さんです。フライ油には、オレイン酸含有…