スパイスロード ミトラ

スパイスロード ミトラは、TAPAさんご兄妹を中心にインドでお料理を学んでいた仲間が集まって1999年に国立で開店しました。妹さんのUMAさんにお話を聞きしています。

この地にOPENした理由

勉強のために日本に来ていた時期に国立へ遊びに来る機会があり、いい街だと気に入りお店を出すことにしました。

お店の自慢のメニューを食べてみた

ミトラのプラウンバターマサラ(海老、ココナッツの入ったカレー)は他のお店とは一味違います。作り方に特徴がありますが…企業秘密です。(笑)

マサラクルチャ■マサラクルチャ

ナンは野菜が入っているマサラクルチャにしてみました。ボリュームがあり且つヘルシーです。

プラウンバターマサラ■プラウンバターマサラ

濃厚なソースは固めの生クリームのような、温めたムースのような?もったり感があります。 お口の中でふわっと溶けてしまうこの不思議な食感は、今まで食べたインドカレーにはない、初めての味でした。 食材によってソースの食感は異なるそうで、数種類を頼んで比べながら食べてみたいと思いました。

ミックスベジタブルパコダ■ミックスベジタブルパコダ

さつまあげのように見えるのは、ミックスベジタブルパコダ(インド風野菜の天ぷら) キャベツ、パプリカ、その他たっぷりの野菜に卵を混ぜてとじて油で揚げたもの。酸っぱくてしょっぱいソースをつけていただきます。 そのボリュームに驚きます。直径10cm位のフライが計6個も! 香ばしく、キャベツのザクザクした食感が楽しい。日本では千切りにしたキャベツの天ぷらはあまり見かけないので、新鮮です。 食べ切れなかったらテイクアウトもできます。

他には、チキンバターマサラ、ミックスベジタブルカレー、シークカバブ、タンドーリプラウン(海老の炭火焼)も人気があります。 おつまみにちょうど良い、モモ(ネパール風水餃子)とサモサ(フライ)は、毎年出店している国立のお祭り「天下市」でも 販売しています。メニューはすべてお持ち帰りできます。

お店のモットー・こだわり

本場のスパイスを取り寄せ、現地の味を少し変え、改良を加えながらミトラ独自の味を作り出しています。仲間と共に時間をかけて作ってきた、ミトラ独自の味はすでに確立出来たと自負しています。これからもそれを守り続けていきたい。そしてお客様のお声を聞きながら、新しい味の創造にもチャレンジしていきたい。サービス面では、お客様には、常に優しく接し、くつろいでいただるように、と心がけています。メニューは80種類以上もご用意しています。中には見慣れない品もあると思いますし、ご注文に悩んだら是非お声かけて下さい。辛いのが好き、ボリュームが欲しい、野菜が食べたい…他、色々お話ししながら、喜んでいただけるメニューを一緒に探したいです。召し上がっていただいた後には、感想をお聞きし、そのお言葉を調理に活かしていきたいです。

お酒を楽しむ場所でもありたい。

アルコール類はビール、ワイン、シャンパン、カクテル、サワー各種取り揃えています。お食事に来ていただきたいのはもちろんですが、居酒屋さんとしてのご利用も推進したい!と思い、お酒を楽しみたいお客様に向けて「ビアセット」をご用意しています。

【生ビール1杯 サラダ チキンティッカ2個 モモ4個】¥1,150
【生ビール1杯 タンドリーチキン2個 ババド だいこんアチャール】¥1,100
【生ビール1杯 サモサ2個 ババド だいこんアチャール】¥1,050

おつまみにおすすめのメニューは、チキンセクワ・ネパーリ・マトンシズラセクワ(ネパール風マトンの炭火焼)※マトンはインドから取り寄せています。タンドリーチキンetc…グリルのメニューは全部おつまみとしておすすめです。
お1人でも、少人数のグループでも、大人数の宴会でも、ミトラでお酒を飲みながらゆっくりと過ごして欲しいです。

皆さまへのメッセージ

楽しくゆっくりディナーを楽しんでいただきたいと思っています。閉店までずーっと飲んでていただいて良いですよ(笑)居酒屋さんとしてのご利用OK、とにかく1度ご来店下さい。

オマケ 国立で良く行くお店は?

好きなお料理はからあげ、焼き鳥、良く行くお店は鳥貴族

優しいお兄さんとキュートで明るい妹さんのコンビがかもし出すアットホームな雰囲気に和みます。お話をしている時、UMAさんの瞳がキラキラしているのが印象的でした。会話を楽しみながら美味しいものにめぐり合えるお店です。タパさん自身もお酒が大~好きで、閉店後やお休みの日に、皆でお店のメニューを食べながらゆっくり飲むのが楽しい!とおっしゃっていました。だから飲兵衛の気持ちがわかっていらっしゃるのですね(笑)

お得なランチセットも営業しています。ナンまたはライスのおかわり自由。リーズナブルな価格とあって混みます。11:00から

国立駅からの道のり

基本情報

店舗所在地
東京都国立市東1-7-11 森田ビル 2F
営業時間
【昼】11:00~16:00
【夜】16:00~23:00(L.O.22:30)
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
休業日
年末年始
TEL
050-5590-1896 (予約専用番号)
042-577-1031 (お問い合わせ専用番号)

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