2014年12月26日 学び お知らせ 復興祈願 1月12日はみんなで塞の神（どんど焼）に行こう 塞の神（どんど焼）は、お正月にかざったおかざりをあつめて、 小さな小屋（かまくら）を作り、こども達が、わるい病気に ならないようにこのかまくらをもやして祈るお祭りです。 この火で、かきぞめをもやすと、字がじょうずになると…
2014年12月25日 学び 国立市観光まちづくり協会の事業 「くにたちインデックス」のボランティアスタッフ募集！ 国立市の街を発信するポータルサイト「くにたちインデックス」では ボランティアスタッフを募集しています。 今回募集するスタッフのお仕事は主に、くにたちのお店、会社、人を取材してそれを記事にしていただきます。 国立のことが好…
2014年12月24日 未来のパティシエ 学び 未来のパティシエ vol.5 土屋 麻衣さん いくつかのお店で修行を積んだら、お菓子作りの本場フランスに渡ってフランス菓子について学びたいです。 そして将来は地元山梨に戻って自分のお店を開くのを目標にしています。 辻製菓技術マネジメントカレッジ・２年生 土屋麻衣さん…
2014年12月24日 学び くにたちNOW Merry Chirstmas!大学通りクリスマスイベントにて。 photo by kanai shoes (Mr.M.Kanai) https://www.facebook.com/kanai.shoes?pnref=lhc
2014年12月22日 学び 特集 大学通りのイルミネーション・ 23日（祝）はクリスマスイベント！くにニャンもサンタさんも登場 今では国立の冬の風物詩としてすっかりおなじみですが、最初は手探り状態で始まりました。 今日のにぎわいからすると「そうだったかしら？」と思うのだけれど、つい20年ほど前の駅前は夜になると真っ暗で、そこに木枯らしでも吹こうも…
2014年12月17日 学び くにたちを食す 「くにたちを食す くにたちを語る 」協力:エコール 辻 東京vol.2 学生さんにインタビュー 学生さんにインタビュー 本日のシミュレーション実習のサービス班、調理班、試食班、それぞれの学生さんにインタビューしました。シミュレーション実習では、学生が3つのポジションをローテーションで担いながら、実際のお店と同じ流れ…
