おみそ汁をメイン料理に

Miso Garage（みそガレージ）

寒い時期は特に恋しくなるおみそ汁。ご家庭によって“いつもの味”があると思いますが、使うみそにこだわった具だくさんの汁物は、それだけでメイン料理を張れる存在に。もっとみその可能性を広げ、自分好みの味を見つけるお手伝いがした…

時代の記憶にふれる

ANTIQUE JOHN（アンティーク・ジョン）

国立駅からまっすぐに南下し、一橋大学を通りすぎた辺り。時間にすると徒歩10分ほどでしょうか。同じ大学通りなのに、どこかゆったりと静謐な空気が流れ始めます。昔ながらのお蕎麦屋さんが見えてきたら、もうすぐ。交差点の角に佇む三…

分かち合える居場所に

喫茶わかば

 国立高等学校からほど近くの場所に建つ、くにたち福祉会館。中に入ったことがあるという方は、もしかしたらそれほど多くないかもしれません。国立市社会福祉協議会（以下、国立社協）が市の指定を受けて管理する施設で、すぐ…

みんなの笑顔（ニコ）の間に

ニコノマニマニ雑貨店

JR南武線の谷保駅。国立市の中でも南東に位置するこのエリアには、国立駅周辺とはまた違う、のんびりと静かな空気が漂います。のどかな駅の北口を、線路沿いに東へ。1分ほど歩くと、真っ白な壁とシンプルな横長の看板が現れます。看板…

街の変化とともに歩む靴店

カナイシューズ

大学通りに面する昔ながらの靴店「カナイシューズ」。駅を背にして左側に佇む店構えは、当たり前のように馴染む国立の風景になっています。昭和の面影を残す内外装とロケーションの良さから、ドラマや映画の撮影にも使われているのだとか…

愛されるオムニの味

韓国家庭料理 ソウル家

今では至るところで目にするようになった韓国料理店ですが、まだ韓国の味がそれほど知られていなかったころから家庭の味を提供し続けているのが、富士見通りにある「ソウル家」。国立の地に店を開いてから23年、韓国出身の申蓮玉さんが…