心とからだに優しい、米粉入りのベーグル

Twinmam Bagle（ツインマムベーグル）

2022年4月にオープンし、瞬く間にパン好きたちのクチコミで広がったベーグル屋さん――「Twinmam Bagle（ツインマムベーグル）」をご存知でしょうか？お店の場所は矢川駅・西国立駅・国立駅の3点を結んだ、ちょうど真…

焼きたて食パン専門店

一本堂 国立さくら通り店

2016年12月オープンの一本堂 国立さくら通り店は、市内を東西に走るさくら通りのほぼ中央に位置します。焼きたて食パン専門店と銘打つだけに、１日11回、30分または1時間の間隔で焼き上げています。お客さまお待ちかねの焼き…

カレーパングランプリ3年連続金賞

プチ・アンジュ国立店

プチ・アンジュは、1962年創業の昭盛堂パン店（府中市）の2号店。津金一城店主は同店2代目。自動車会社勤務や、他店でのパン修業を経て、家業を継ぎました。そしてここ国立店は2009年11月にオープン。以来、「カレーパン絶対…

日々のパン

【国立食人（くにたちしょくにん）】アカリベーカリー店主 高山顕さん

記事ページはこちらをクリック

水にこだわる高級食パン

銀座に志かわ国立店

国立駅北口徒歩2分にある「銀座に志かわ国立店」は2019年7月に、全国で11番目、東京では銀座、池袋の次にオープンしたお店です。販売しているのは食パン1種類のみです。アルカリイオン水を使ったきめの細かいしっとりしたパンで…

アメリカ・イギリスのホームメイド焼き菓子

ユニコーンベーカリー

外壁を緑に覆われた、ぬくもりを感じる佇まい。通りから木枠のガラス扉越しに、店内に並ぶたくさんの焼き菓子を眺めることができます。『ユニコーンベーカリー』は今年の１０月で３年目を迎える、アメリカ・イギリスのホームメイド焼き菓…

ドイツパンの魅力

ベッカライシュンタ

「国立のきれいな街並みを歩いていると、ドイツの風景を思い出します。」と、店主の金子俊太さん。金子さんはドイツパンの魅力に惹かれ、単身ドイツへ赴き修行。帰国後オープンした『ベッカライシュンタ』は今年で２０年を迎えます。国立…