Will cafe

南武線谷保駅南口を出て、谷保天満宮の門前通り右側にあるのがWill cafeです。ドアを開けると、懐かしい小学校の教室のような雰囲気と、甘くやさしい香りに包まれます。

ここは、木金土の午後だけオープンのおしゃれな喫茶店。オーナーの来栖麻子さんは、2003年に国立第三小学校近くでWill cafeをオープン。2006年から今の場所に移って11年です。

「手作りのお菓子でゆっくりできる空間を」と来栖さん。出来る限り国産の、新鮮で良質な素材を用いた焼き菓子。紅茶やハーブティーなどの飲み物を中心に、季節ごとにメニューが変わります。

焼き菓子は、パウンドケーキ、スコーン、タルト、ガトーショコラなど、毎日５・6種用意されています。中でも人気なのは、ハーフサイズのケーキを3種選ぶことができる、3種盛り合わせのケーキセット。どれも食べてみたくて、1つだけ選ぶのに困ってしまう方におすすめです。

ランチの季節野菜のキッシュプレートも人気メニュー。数に限りがあるため、予約して来店される方も多いとか。

また門前通りにあるカフェならではのメニューが、梅ソーダ。谷保天満宮の宮司さんに分けていただいた梅林の梅で作ったシロップをソーダで割ったものです。お正月や谷保天満宮のお祭りの時には、梅干しとゴマが入った特製の「門前クッキー」にも巡り会えるかもしれません。お菓子のオンライン販売もあります。

日常に少し疲れたなと感じる日、何かいいことないかなと思う時、谷保天満宮にお参りしてから、Will cafeでおいしい季節のお菓子やドリンクでホッとするのはいかがでしょうか。きっと元気をもらえます。